Papas Bravas
$12.000Rústicas con salsa picante.

Donde el sabor, la calma y el mar se encuentran.
@origen.pinamarPara empezar a compartir
Rústicas con salsa picante.
En pan de campo con rúcula y jamón crudo / Tomates confitados y queso azul.
Caseras de carne cortada a cuchillo.
Clásico a la española.
Con alioli de berenjenas.
Con ensaladita verde y aliño de cítricos.
Con dip de alioli.
De carne, en salsa de tomates.
Rúcula, tomates confitados y aceitunas negras.
Clásicos y especiales de masa madre
De jamón y queso.
De jamón y queso.
Con jamón crudo, tomate rallado y aceite de oliva.
Palta, rúcula, tomate y parmesano. Elaborado con masa madre y harina 100% orgánica.
Vegetales asados y queso azul. Masa madre y harina 100% orgánica.
Queso fundido, pollo, tomates confitados, pesto de albahaca y rúcula. Masa madre y harina 100% orgánica.
Salen con papas fritas
Medallón de carne y doble cheddar.
Medallón de carne, cheddar, bacon crocante, jalapeños y salsa tasty.
Medallón de carne, provoleta, pimientos asados, huevo y salsa criolla.
Con queso, tomate, cebolla y barbacoa.
Cocina de origen
Acompañado de vegetales asados.
Acompañado de puré de papas especiado.
En crema de mostaza con papas noisette.
Con batatas españolas.
De 4 quesos y rúcula, en suave salsa de tomates frescos.
Con tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras y nueces.
Frescas y abundantes
Variedad de lechugas, pechuga de pollo, queso parmesano, croutons y aderezo caesar.
Arroz gohan, zanahoria, palta, queso philadelphia, atún o salmón ahumado y salsa de soja.
Cinco ingredientes a elección: lechuga, rúcula, tomate, cebolla, zanahoria, arroz, huevo, pollo, palta, queso.
Para los más chicos
Para el final feliz
Con licor de café Borghetti.
Burritos, tacos y frituras
Carne a elección: ternera, cerdo, pollo o vegetariano. Cebolla, morrón, queso y salsa.
Pollo (pollo, queso y verdeo) / Caprese (queso, tomate y albahaca) / Champignones a la provenzal.
Carne a elección: ternera, cerdo, pollo o vegetariano. Cebolla, morrón, tomate, queso, guacamole y crema agria.
Pollo o cerdo. Tortilla de maíz, queso, pasta de frijoles, lechuga, guacamole y crema agria.
Carne en trozos, porotos negros, jalapeños, morrón y cebolla. Con arroz blanco y nachos.
Chili con carne, queso y jalapeños.
Salsa 2 quesos, panceta crocante y verdeo.
Pechuga rebozada con cereal, semillas y especias, con salsa alioli.
Café de especialidad e infusiones
Espuma de leche, café, cacao, canela y crema.
Con chocolate Águila.
Fría o caliente.
Con licor de dulce de leche y trocitos de chocolate.
Whisky nacional, café, crema y canela.
Licor Tía María, café, crema y canela.
Para cualquier hora
Queso crema, huevo revuelto y palta + infusión + jugo de naranja.
Baguetín tostado con aceite de oliva y tomate rallado sobre loncha de jamón crudo + infusión + jugo de naranja.
+ infusión + detox del día.
+ jugo de naranja.
+ infusión + jugo de naranja.
De miel, queso crema, dulce de leche, manteca o mermelada.
Panadería y dulces
Crema, dulce de leche, mermelada o queso crema.
Tortas y tartas caseras
Frescas y naturales
Tiradas y envasadas
1/2 pinta $3.500 · Pinta $7.000.
Por copa y botella
Malbec · Cabernet Sauvignon.
Malbec · Cabernet Franc.
Malbec · Cabernet Sauvignon.
Malbec · Malbec/Cabernet · Malbec.
Para brindar
Coctelería de autor
Brancamenta Ricetta Italiana con tónica.
Carpano Rosso, soda y una rodaja de naranja.
Carpano Rosso, soda y una rodaja de naranja.
Carpano Rosso, Gin Spirito Blu y Bitter Rojo.
Gin Spirito Blu con tónica.
Vodka Sernova con tónica.
Beefeater / Bombay.
José Cuervo.
Horarios
Dirección
Cubierto
$2.000 por persona
· 10% de descuento pagando en efectivo